Đối tác hợp tác

Hiện nay, ngành thực phẩm chế biến sẵn đang ngày càng phân khúc hóa, với doanh số bán hàng tăng trưởng ổn định ở ba phân khúc chính: thực phẩm hầm (bao bì thực phẩm hầm), rau củ đã sơ chế (bao bì rau củ chế biến sẵn) và các món ăn sẵn (bao bì thực phẩm ăn liền). Tuy nhiên, thiết bị đóng gói truyền thống gặp phải những hạn chế về chức năng, quá trình chuyển đổi sản xuất phức tạp và khả năng thích ứng kém — không còn đáp ứng được nhu cầu cốt lõi của các nhà máy chế biến thực phẩm về sản xuất linh hoạt và vận hành dây chuyền sản xuất thực phẩm đa danh mục. Đối mặt với những khó khăn này của ngành, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đang đặt câu hỏi: Với khả năng bao phủ đầy đủ các loại thực phẩm hầm, rau củ chế biến sẵn và thực phẩm ăn liền, liệu máy đóng gói chân không nhiệt dẻo có thực sự thích ứng được với các dây chuyền sản xuất thực phẩm chế biến sẵn đa danh mục hay không?

Câu trả lời là có. Là một máy đóng gói tự động ép nhiệt, Máy đóng gói chân không ép nhiệt (đóng gói chân không ép nhiệt) hoàn toàn phá vỡ những giới hạn về danh mục của thiết bị đóng gói truyền thống. Tận dụng thiết kế mô-đun, công nghệ thay khuôn nhanh và các thông số vận hành có thể điều chỉnh thông minh, máy này hoàn toàn phù hợp với các dạng thực phẩm chế biến sẵn khác nhau. Cho dù đó là các sản phẩm nhiều nước, dễ vỡ như cổ vịt hầm, thịt bò hầm và rau củ hầm (đóng gói thực phẩm hầm); rau củ đã được làm sạch và cắt sẵn (đóng gói rau củ chế biến sẵn) không cần xử lý thêm; hay các bộ kit bữa ăn sẵn và hộp đồ ăn nhanh (đóng gói bữa ăn sẵn) — máy đều cho phép đóng gói chân không tự động giữ tươi một cách toàn diện.

Máy đóng gói chân không ép nhiệt này sử dụng công nghệ ép nhiệt màng cuộn trong toàn bộ quy trình, loại bỏ chi phí mua túi đóng gói sẵn. Được chế tạo từ thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, máy đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh, khử trùng. Tích hợp các thao tác toàn quy trình — bao gồm cấp màng tự động, tạo hình kéo giãn, chiết rót định lượng, hút chân không (đóng gói bảo quản tươi ngon), hàn nhiệt và cắt — máy được trang bị hệ thống điều khiển thông minh PLC cho phép điều chỉnh thông số chỉ bằng một cú nhấp chuột dựa trên các thông số kỹ thuật sản phẩm và nhu cầu đóng gói khác nhau. Không cần thời gian ngừng máy dài để chuyển đổi sản xuất, thực sự đạt được một dây chuyền sản xuất thực phẩm đa dạng cho đóng gói Món ăn chế biến sẵn. Điều này giúp giảm đáng kể chi phí đầu tư thiết bị, chi phí nhân công và thời gian sản xuất, đồng thời cải thiện toàn diện hiệu quả của dây chuyền sản xuất.

Ngoài ra, Máy đóng gói chân không tạo hình nhiệt hỗ trợ chuyển đổi chế độ kép giữa đóng gói chân không (đóng gói giữ tươi chân không) và đóng gói khí điều chỉnh (MAP). Được thiết kế riêng cho nhu cầu bảo quản tươi ngon đặc thù của thực phẩm hầm (đóng gói thực phẩm hầm), rau củ chế biến sẵn (đóng gói rau củ chế biến sẵn) và thực phẩm chế biến sẵn (đóng gói thực phẩm chế biến sẵn), máy này giúp khóa chặt độ tươi ngon của thực phẩm, bảo toàn dinh dưỡng và kéo dài thời hạn sử dụng. Máy phù hợp để cung cấp cho các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, cũng như đáp ứng các yêu cầu bảo quản tươi ngon trong vận chuyển đường dài cho các lô hàng thương mại điện tử và xuất khẩu xuyên biên giới — khiến nó trở thành thiết bị đóng gói chân không nhiệt dẻo cốt lõi cho các nhà máy chế biến thực phẩm chế biến sẵn hiện đại.